Aceite de Oliva Virgen Extra Ecológico Primer prensado en frío - Garrafa 5 L

Olivares de cultivo tradicional. Nuestros olivares recuperados, dispersos en pequeñas parcelas en plena Sierra de Altomira, son en su totalidad de cultivo ecológico y de una variedad única y autóctona de la comarca. Excelencia en la elaboración. Nuestra pequeña, pero moderna almazara, nos permite controlar en todo momento el proceso de extracción aplicando siempre parámetros por encima de los estándares definidos para la extracción de Aceite de Oliva Virgen Extra. Un zumo fresco. La aceituna recogida siempre al vuelo se moltura en el mismo día de recolección, el fruto llega a la almazara intacto lo que permite unos niveles de acidez de Aceite de Oliva Virgen Extra. Certificado de producción ecológica por Certifood (ES-ECO-028-CM). Natural de la Alcarria: la variedad Verdeja o Castellana. Garrafa de 5 litros.