Miel monofloral de colmenares propios de la comarca de Montes Torozos en la provincia de Valladolid (Castilla y León), procedente de los extensos campos de girasol. Miel natural tamizada sin calentar, de color amarillo vivo, con sabor suave y agradable al paladar. Cremada en frío, rompiendo los cristales propios de una miel natural sin calentar, obteniendo como resultado una textura cremosa y sin cristalizar, facilitando así su consumo en marinajes fríos (quesos, cuajadas, yogures, pan tostado…etc.), dando lugar a un miel honesta y de máxima calidad. Recolectada en pleno verano (julio - agosto) alcanzando su punto óptimo en campo para extraer con ella los aromas y propiedades característicos de esta floración. Proceso de extracción y envasado manual respetando la calidad de la miel, buscando en todo momento la conservación de sus propiedades. 1 bote de 400 gramos o 700 gramos.
